Resep Masakan Indonesia - Steak

Resep Masakan Indonesia - Steak

comot

November 02, 2009

TENDERLOIN STEAK

BAHAN:

• 4 potong daging tenderloin

BUMBU PERENDAM:
campur jadi satu:

• 4 sdm saus barbecue
• 2 sdm saus tomat
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap asin
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt mustard
• 4 sdm margarine yang dilelehkan

PELENGKAP:

• 600 gram sayur (buncis,wortel)
• 1 sdm minyak goreng untuk menumis
• 2 siung bawang putih cincang
• 400 gram kentang,goreng gelombang

CARA MEMBUAT:

• Celupkan potongan daging didalam campuran saus perendam,balik,rendam selama kurang lebih 30 menit,agar bumbu meresap.
• Siapkan bahan pelengkap.Keluarkan sayuran beku,diamkan dalam suhu ruang hingga es meleleh.panaskan minyak goreng dalam wajan,tumis bawang putih hingga harum,masukkan sayuran,masak hingga matang kemudian angkat.
• Panaskan pemanggang diatas bara api,taruh daging berbumbu diatasnya,panggang hingga matang.Selama memanggang olesi daging dengan bumbu perendam dan balik agar matang merata.
• Taruh daging di atas piring,sajikan lengkapi dengan tumisan sayuran dengan kentang goreng.Hidangkan steak selagi panas.

**********************************************
Pasang Iklan Baris GRATIS, Klik Disini: Iklan Gratis

Pasang Iklan Baris GRATIS, KLIK Disini: Iklan

Pasang Iklan Baris GRATIS, KLIK Disini: Pasang Iklan

Pasang Iklan Baris GRATIS, KLIK Disini: Iklan Baris

Pasang Iklan Baris GRATIS, KLIK Disini: Iklan Baris Gratis

comot