Resep Masakan Indonesia - Ayam Goreng Daun Pandan
AYAM GORENG DAUN PANDAN
Ukuran/porsi:
- 2 potong dada ayam,potong 3 x 3 cm
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt kecap inggris
- 1 sdt kecap asin
- Campur kecap inggris,kecap asin,dan garam,aduk hingga garam larut.Masukkan daging ayam,aduk rata lalu biarkan selama 30 menit.
- Ambil 2 lembar daun pandan,satukan ujungnya hingga membentuk huruf L,lalu letakkan satu potong daging ayam di atas sambungan daun pandan.Ulangi hingga semua bahan habis.
- Goreng ayam bungkus daun pandan dalam minyak yang panas dan banyak hingga matang,angkat.